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초급

부드러운 참치김치볶음밥:D

레시피 ID: 6899807 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

저희 부부는 매운 걸 잘 못먹어서 달걀을 함께 넣어 볶아 매콤하면서도 부드러운 김치볶음밥을 만들어보았어요:D

재료준비. 김치는 가위로 잘게 썰어줌.

양파를 작게 다져줌.

참치캔을 따서 기름을 팬에 부어줌. *올리브유+참치액으로 대체가능.

올리브유를 약간 추가하고 대파를 넣고 파기름 내줌.

대파가 어느정도 익으면 다진 양파 넣고 후추를 후추후추해서 볶아줌.

양파가 투명해지기 시작하면 썰어둔 김치를 넣고 볶아줌.

볶음김치처럼 완전히 익으면 작은 냄비에 반을 덜어둠.(김치찌개할것.) 달걀 4개를 풀어서 익은 김치볶음에 붓고 같이 볶아줌. *달걀을 넣으면 미묘하게 맛이 부드러워집니다

달걀이 어느 정도 익으면 밥 2공기분을 넣고 같이 볶아줌.

멸치볶음을 적당량 넣고 참기름을 약간 넣고 볶아줌.