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아무나
돼지고기 간장 불고기
레시피 ID: 6907438
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
돼지고기 전지나 후지는 가격이 저렴한 편이라 넉넉히 구입해서 고추장양념에도 ( @6907437 ) 재워 놓고 간장양념에도 재워봤습니다.
소분해서 냉동실에 보관했다가 해동해서 노릇하게 볶아 봤습니다.자극적이지 않고 간도 적당하고 맛있어요.
요~ 양념 비율로 좀 더 재워 보관해야겠다는 생각입니다.ㅎ
소분해서 냉동실에 보관했다가 해동해서 노릇하게 볶아 봤습니다.자극적이지 않고 간도 적당하고 맛있어요.
요~ 양념 비율로 좀 더 재워 보관해야겠다는 생각입니다.ㅎ
재료
주재료
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 설탕1/2 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 다진생강1 작은술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 진간장2 큰술
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🍽️ 돼지고기(전지)300 g
조리 순서
1
돼지고기는 적당한 크기로 썰어주세요.
2
양념을 넣고 버무려 재워주세요.(30분이상)
3
달군팬에 양념한 돼지고기를 고루 펴 놓고 센불에서 젓지 여러번 말고, 고기가 익으며 뒤집어 익혀주세요.
4
국물이 없어지고 노릇해 질때까지 볶아주세요.
5
완성그릇에 담아주세요.
