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![[구슬떡볶이] 매콤 달콤 동글 동글 구슬떡볶이 만들기 -양싸](/assets/img/b3.jpg)
[구슬떡볶이] 매콤 달콤 동글 동글 구슬떡볶이 만들기 -양싸
레시피 소개
별로 안좋아함.. 치즈 녹여 주륵 부어주고싶었으나
재료부족으로.. 그냥 구슬떡볶이도
떡볶이처럼 ㅋㅋ 근데 동글 동글 넘 귀여워서 숟가락으로 막 퍼먹었어요.
재료
주재료
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🍽️ 다시마2 장
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🍽️ 간장1 T
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 고추가루2 T
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🍽️ 설탕2.5 큰술
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🍽️ 고추장4 T
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🍽️ 어묵3 장
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🍽️ 물엿1 T
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🍽️ 국멸치5 마리
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🍽️ 매실액기스1 T
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🍽️ 삶은계란4 개
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🍽️ 구슬떡볶이500 g
조리 순서
떡을 씻어 물에 담가 불려주세요. 구슬떡볶이는 저는 네이버에 검색했어요. 라비퀸 구슬 쌀떡볶이. 이건데 택배가 중간에 실종ㅠㅠ 집에 사람이 없어서 택배아저씨가 슈퍼에 맡겼는데 몰라서 중간에 실종됬는줄알고 판매자분이랑 네이버톡?(라인아님) 으로 얘기하는데 넘 친절하심. 암튼 택배찾음! 떡도 맛있음. 다음에 또 살려고요 ㅋㅋ 구슬떡볶이 500g 다 사용할거예요. 제가 대식가라 그런지.. 둘이 먹어도 안모자름.....
고추장 4T, 고추가루 2T, 설탕 2T반, 매실액기스 1T, 물엿 1T, 간장 1T, 다진마늘 1T을 섞어 양념장을 만들어주세요. 저는 만들기 전날 양념만들어서 냉장고에서 숙성! 떡볶이 만들기 2~3시간 전에 만들어서 냉장고에 넣어놔도 되요. 매실액기스 없으면 패스~~!
계란은 4개. 둘이서 각 두개씩 먹을거예요. 사실 두개 더 삶아서 두개는 제가 몰래 먹음.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
팬에 국멸치 5마리와 다시마 2장을 넣고 10분정도 끓여 육수를 내어주세요. (생략가능!) *물의양은 팬의 2/3정도* 멸치와 다시마를 건져내고 불린떡을 넣고 끓여줍니다. 미리 만들어놓은 양념장을 넣고 끓여주세요.
대파 1대도 어슷썰어 넣어주고 어묵 3장은 세모로 네모로 마음대로 썰어 넣어주세요.
마무리로 계란 네개 풍덩~! 떡이 작아서 금방익으니까 오래조리하지 않아도 됩니다.
후추가루.. 왜 뿌림? 예랑이가 후추가루 막뿌림.. 숟가락으로 드세요. 굿!!!! 둘이서 다먹음 ㅋㅋㅋㅋ 넷이 먹어도 됩니다! 맛있는 간식 구슬떡볶이 드세요~~~~