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초급

[마더킴] 쇠고기장조림_간장떡볶이 / 궁중떡볶이

레시피 ID: 6881201 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

맛있는 음식을 우리아이에게 먹이고 싶은 엄마의 마음을 담아~ 짭쪼롬하고 달달한 맛에 누구나 좋아하는 궁중떡볶이를 쉽게 만드는 레시피!

떡 : 10분 이상 물에 담구어 주세요 떡을 미리 물에 불려놓아야 나중에 간장떡볶이를 끓일 때 간이 잘 배어요~ 겨울에는 미지근한 물을 사용해 충분히 떡이 잠기게 해주세요!

야채 : 떡과 비슷한 크기로 표고버섯, 당근, 양파, 쪽파를 썰어 준비해주세요 음식을 할 때는 재료들을 비슷한 크기로 썰어주어야 음식이 지저분해 보이지 않고 먹기도 좋아요!!

후라이팬에 떡, 표고버섯, 당근, 양파, 마더킴 쇠고기장조림1팩, 설탕, 다진마늘과 물 2컵을 넣고 끓여주세요

끓고 양념장이 졸아들면 쪽파를 넣어 뒤섞어주세요 쪽파를 미리 넣으면 숨이 금방 죽고 갈변해서 그릇에 담으면 이쁘지 않으니 맨 마지막단계에 넣어 뒤섞고 재빨리 불을 꺼주세요~