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보통
중화풍 볶음라면
레시피 ID: 6855707
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
-
난이도
-
카테고리
한식
레시피 소개
중국요리를 라면으로 만들면 과연 어울릴까요?? 궁금하시지요?? 만들어서 드셔보세요.
태그
#볶음
#라면
#쇠고기
#샐러리
#굴소스
재료
주재료
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🍽️ 간장1/2 큰술
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🍽️ 대파1/2 개
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🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 국간장2 큰술
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🍽️ 설탕1 작은술
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 다진 마늘1 큰술
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 식용유1/2 큰술
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🍽️ 육수1 컵
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🍽️ 홍고추2 개
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🍽️ 라면1 봉지
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🍽️ 청주1/2 큰술
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🍽️ 생강약간
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🍽️ 녹말1 큰술
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🍽️적당량
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🍽️ 쇠고기 등심100 g
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🍽️ 샐러리(마능쫑)100 g
조리 순서
1
쇠고기는 먹기 적당한 크기로 잘라 고기양념을 재운다. 샐러리, 대파는 5cm길이로 잘라 반으로 가른다
2
고추는 씨를 털어내고 얇게 채 썬다
3
재워놓은 고기는 낮은 온도의 기름에 데친 다음 체에 받쳐 기름을 뺀다
4
팬에 기름을 두르고 다진 파, 마늘, 생강을 볶다가 샐러리를 넣는다
5
팬에 청주와 육수를 넣고 굴소스와 간장 우동면을 넣고 마지막에 고기와 후춧가루 참기름으로 마무리한다
