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아무나

베이컨계란볶음밥

레시피 ID: 6986772 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

아이들이 좋아하는 베이컨에 계란을 넣어 간단한 한그릇 음식을 만들어 보았습니다.

베이컨을 준비해주세요.

제품의 비닐을 벗기고 1.5cm ~ 2cm정도의 두께로 썰어주세요.

볼에 썬 베이컨을 담고 뜨거운 물을 부어주세요.

약 3정도 담궈두면 식품첨가물이 제거된답니다. 식품첨가물이 제거된 베이컨을 건져 준비합니다. (물로 한 번 더 헹궈줘도 좋아요.)

웍이나 후라이팬을 달궈주세요. 달궈진 후라이팬에 식용유를 두르고, 다진 파를 넣어주세요.

다진 파를 넣어 볶아주면서 파기름을 내어줍니다.

파 향이 올라오면, 다진 양파를 넣어주세요.

양파가 살짝 투명해질 때까지 볶아줍니다. 이 때 먼저 넣은 다진 파가 타지 않게 주의하세요.

뜨거운 물에 담가 식품첨가물을 뺀 베이컨을 넣고 볶아주세요.

베이컨이 살짝 익도록 약불에서 볶아줍니다.

베이컨이 살짝 익으면 다진 파, 다진 양파, 베이컨을 한 쪽으로 밀어주세요. 비어있는 후라이팬에 계란을 깨 주세요.

계란을 섞으면서 스크램블 해 줍니다.

이 때 약불로 해 줘야 미리 볶아 준 재료들이 타지 않아요.

밥을 넣어 위에 재료와 섞어주세요.

이때 간장으로 간을 하면 더 맛있고요. 소금으로 간을 해도 됩니다. 저는 김치와 같이 먹으려고 간을 하지 않았어요.

김치류나 진미채 등과 함께 곁들이세요. 김에 싸 먹어도 맛있습니다.