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아무나
밥도둑 초간단 오이볶음
레시피 ID: 7027657
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
둥글둥글 두껍게 썰어 초간단 볶음으로 만든 밥도둑 오이볶음 맛있게 만들어 봐요
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 소금1 큰술
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 굴소스1 큰술
-
🍽️ 올리브오일적당히
-
🍽️ 오이2 개
-
🍽️ 깨넉넉히
필요한 조리도구
믹싱볼
도마
조리용나이프
조리용스푼
웍
찬기
조리 순서
1
시원하고 아삭한 오이 2개 준비!
2
오이는 깨끗하게 씻은 후, 오돌토돌한 부분을 다듬고 양쪽을 잘라 주세요
3
둥글둥글 두껍게 썰어 주세요 (취향껏 굵기 조절!) 도마 , 조리용나이프
4
썬오이는 믹싱볼에 담아 주고 소금 1큰술을 넣고 뒤적여 주세요 믹싱볼 , 조리용스푼
5
랩핑을 해주고 약 20분 절여 주세요
6
오이에서 나온 물기를 제거해 주세요
7
달궈진 웍에 올리브 오일을 두르고 다진마늘 1큰술을 넣고 마늘향이 확~ 올라 올때까지 태우듯 볶아주세요 웍
8
물기를 제거한 오이절임을 넣어 주세요
9
굴소스 1큰술을 넣어 주세요 (취향껏 양은 조절)
10
초스피드로 짧은 시간에 볶아 주세요
11
깨를 뿌려주면 오이볶음 완성!
12
식감좋은 아삭함과 여름철 필수메뉴인 오이로 만든 오이볶음 초간단 레시피로 맛있게 만들어 드세요~ 찬기