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초급
맴지 않은 간장떡볶이
레시피 ID: 2525246
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
지난 번에 떡볶이를 만들어 먹었는데도 가래떡이 여전히 남아 있어요. 그래서 이번엔 맵지 않은 간장떡볶이를 만들어 봤답니다.
재료
주재료
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🍽️ 간장2.5 숟가락
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 참기름0.5 숟가락
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🍽️ 다진마늘0.5 숟가락
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🍽️ 설탕1 숟가락
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🍽️ 맛술1 숟가락
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🍽️ 당근1/4 개
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🍽️ 식용유1 숟가락
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🍽️ 돼지고기 등심1 줌
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🍽️ 불린 표고버섯1 줌
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🍽️ 가래떡200g 정도2 줌
조리 순서
1
불린 표고버섯과 돼지고기에 분량의 양념(간장, 설탕, 맛술) 중 1/4을 덜어 미리 재워 주세요. 양파와 당근은 채썰어 주세요.
2
달군 팬에 오일을 두르고 다진마늘을 볶다가 뜨거운 물에 살짝 데친 가래떡과 남은 양념 중 1/2을 넣고 볶아 주세요. 채썬 채소와 남은 양념을 마저 넣고 볶아 주세요.
3
떡과 채소가 다 익으면 참기름과 깨소금 넣고 마무리.
