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초급
단짠 간장 어묵볶음 레시피
레시피 ID: 7052969
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
어묵볶음 이제 이레시피로 만들어보세요. 아이들도 식구들도 모두 좋아하는 어묵볶음반찬 만드실 수 있으세요
태그
#어묵
#오뎅
#어묵볶음
#오뎅볶음
#간편반찬
#간단레시피
재료
주재료
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🍽️ 대파1/3 대
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🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 설탕1 T
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🍽️ 맛술1 T
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 올리고당1 T
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 진간장1 T
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🍽️ 아보카도오일적당량
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🍽️ 오뎅고래사어묵 얇은 사각어묵200 g
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🍽️ 다진마늘밥숟가락계량1 T
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🍽️ 꽈리고추청량고추 매콤한 고추1 개
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리주걱
계량스푼
접시
프라이팬
숟가락
소스볼
조리 순서
1
어묵 200g 은 먹기 좋게 썰어주세요 도마 , 조리용나이프 어묵을 채에 넣고 끓는 물로 부어서 사용해주세요
2
양파 1/4를 썰어주세요 도마 , 조리용나이프 양파 손질법
3
진간장 1T, 맛술1T, 올리고당 1T, 설탕 1T, 후춧가루 약간 넣고 양념장 만들어주세요 소스볼 , 계량스푼 양념은 넣어보고 부족한 것들은 추가로 더 넣어주세요
4
올리브오일을 두르고 대파를 넣고 1~2분간 볶아서 파기름을 내어주세요 프라이팬 , 조리주걱
5
다진마늘을 1T 넣고 살짝 볶아주세요
6
마늘이 살짝 익으면 준비된 오뎅과 양파를 넣고 중약불에서 볶아주세요 양파가 반쯤 익어갈때 양념장을 넣고 2분정도 볶다가 매콤하게 드시고 싶으시면 청량고추나 꽈리고추를 넣고 살짝 볶아주세요
7
불끄로 참기름 1T 둘러주세요. 예쁘게 플레이팅하고 통깨도 뿌려주세요 숟가락 , 접시