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초급
시래기나물 볶음 만들기
레시피 ID: 6896439
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
시래기 나물 손질해 놓는건 어렵지만, 해놓으면 너무나 맛있는 반찬을 쉽게 휘리릭 만들을 수 있어서 좋은거 같아요^^
재료
주재료
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 다진마늘1.5 큰술
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🍽️ 들기름1 큰술
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🍽️ 멸치액젓1 큰술
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🍽️ 식용유2 큰술
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🍽️ 파1/2 대
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🍽️ 진간장1 큰술
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🍽️ 깨소금약간
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🍽️ 손질한 시래기크게1 줌
조리 순서
1
손질해 놨던 시래기는 먹기 좋은 길이로 마디마디 썰어 주세요
2
팬에 식용유 2큰술 들기름 1큰술, 다진마늘 1큰술반 넣어 마늘향 날때까지 볶다가
3
먹기좋은 크기로 썰어놓은 시래기를 넣고 볶아 주세요
4
약불로 줄인 후, 물 4큰술과 진간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술 넣어 볶아주세요
5
양파 1/4채썰어 놓고, 대파 반대 어슷 썰어 흰부분만 넣어 주세요
6
팬 안에 물이 쫄아들면 깨소금 넣고 마무리 해주세요
7
너무나 맛있는 나물 !! 시래기 나물볶음 완성 입니다!