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아무나

간단한 버섯요리 밑반찬 만들기 느타리버섯들깨볶음 레시피 느타리버섯볶음 만드는법

레시피 ID: 6999382 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

간단한 양념들로 후다닥 만들어 먹을 수 있는 버섯 반찬입니다^^

채반 조리용스푼 프라이팬 플레이팅접시

당근과 양파는 채썰어서 준비해주세요. 당근 1/4개, 양파 1개

버섯은 물로 깨끗하게 씻고, 큰 버섯은 손으로 찢어주세요. 느타리버섯 200g

예열된 팬 위에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아주세요. 식용유 2~3큰술, 마늘 1큰술

마늘이 노릇해지면 양파와 당근을 넣고 볶아주세요. 채썬 양파와 당근 중약불

양파가 살짝 투명해지면, 느타리버섯을 넣고, 소금을 넣어주세요. 소금 1/2작은술. 간이 부족하면 소금을 조금 더 넣어주세요.

버섯이 흐물해지며 물이 조금씩 나오기 시작하면, 들깨가루를 넣고 볶아줍니다. 들깨가루 1~2큰술 중약불

국물이 어느 정도 졸아 들고, 간도 맞으면 불을 끄고 참기름을 넣고 잘 볶은 뒤, 마무리 해주세요. 참기름 1~2큰술(취향껏)