당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

두부계란볶음밥 레시피 초간단 두부요리 추천

레시피 ID: 7061623 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

저희 부부는 주말마다 요리를 많이 하는 편이에요.
평일에 먹을 반찬과 도시락을 미리 대용량으로 만들어
소분해 두면 마음이 정말 편하답니다. ㅎㅎ
둘이 함께 만들면 오래 걸리지도 않고요.

당근과 대파를 잘게 썰어주세요.

두부는 체에 받쳐 으깨면서 물기를 제거해주세요.

팬에 두부를 넣고 중약불에서 익히며 남은 수분을 날려주세요.

수분이 어느 정도 날아가면 이렇게 됩니다.

두부의 수분이 날아가면 당근을 모두 넣고 중약불로 볶아주세요. 이 때 맛소금도 적당량 넣어주세요.

볼에 밥 4공기를 퍼담고 그 위에 계란물을 부어주세요. 밥은 식은밥으로 준비해주세요. 밥이 뜨거우면 계란이 익어요.

치킨소톡 2T를 넣고 잘 섞어주세요.

볶은 당근과 두부에 계란으로 코팅된 밥을 붓고 계란이 익을 때까지 저어주세요. 이렇게 주걱 2개를 이용하면 골고루 볶을 수 있어요.

밥알이 고슬고슬하게 잘 익었으면 불을 끄고 대파와 후추를 취향껏 넣고 섞어주세요. 볶음밥에는 흑후추와 함께 백후추도 추가해서 넣으면 풍미가 더욱 좋아요.

두부와 계란 그리고 당근이 들어가 건강에도 좋고 고소하니 맛도 좋은 두부볶음밥입니다. 다이어트 식단으로도 추천드려요~