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[자취생초간단요리] 집에서 이렇게 쉽게 만들어 먹는다고? 닭갈비편

레시피 ID: 6915565 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

뭐먹을까 생각하다가 집에 닭꼬지 해먹을려고 사둔 닭다리살로 닭갈비 해먹었습니다 힘들줄 알았는데 생각보다 간단하게 해먹어서 너무 좋았어요ㅠㅠㅠ내가 만들었지만 너무 맛있었다는...ㅎㅎㅎ

닭고기를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

닭고기 비린내를 없애기 위해서 맛술 조금이랑 후춧가루 조금 넣고 조물 조물 해주세요

닭고기 재워둔 동안 양배추,떡,양파,버섯,감자를 잘라주세요

감자는 찬물에 담궈서 전분을 빼주세요

-양념장만들기- 고춧가루1T+고추장2T+참기름1T+간장2T+설탕2T+맛술1T,다진마늘1T,후춧가루 조금 넣고 섞어주세요

재워둔 닭고기는 물에 한번 씻어주세요

식용유 조금 두르고 닭고기 먼저 투하

그위에 바로 야채 투하 감자도 같이 넣어주세요

파투하 그러고 뚜껑을 잠깐 덮어주세요

어느정도 볶았으면 깻잎이랑 굴소스 1T,고추 조금 넣고 볶아주면 끝 (굴소스는 싱거우면 기호에 따라 조금씩 조절 하시면 됩니다)