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아무나
간단한 밑반찬 빨간 어묵볶음, 매콤한 고추장 어묵볶음 만들기
레시피 ID: 7049249
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
어묵을 사다 놓고 깜박하고 있다가 유효기간이 다 되어서 한꺼번에 조금 많은 양을 했는데... 그리 많은 양 같지는 않네요. 맛있어서 그런가 금방 다 먹었어요 ㅎㅎ
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 고춧가루1 큰술
-
🍽️ 참치액2 큰술
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 고추2 개
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🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
-
🍽️ 사각어묵12 장
-
🍽️ 진간장3 큰술
-
🍽️ 쪽파적당히
-
🍽️ 생수조금
-
🍽️ 깨2 큰술
-
🍽️ 해바라기유적당량
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
볼
접시
프라이팬
조리 순서
1
어묵은 뜨거운 물로 씻어서 적당한 크기로 썰어 주세요. 쪽파는 씻어서 1cm크기로 썰어 주세요. 고추는 씻어서 어슷하게 썰어 주세요. 도마 , 조리용나이프 , 볼 쪽파 손질법
2
팬에다가 기름을 조금 두르고 어묵을 넣어서 프라이팬
3
어묵이 어느정도 익을때까지 골고루 섞어 가면 볶아 주세요. 요리스푼
4
어묵이 적당히 익으면 진간장 3큰술을 넣고
5
참치액 2큰술을 넣고
6
골고루 섞어 주세요.
7
다진마늘 1큰술을 넣고
8
어묵에 물을 조금만 부어 주세요. 고추장 1큰술을 넣고
9
골고루 섞어 주세요.
10
고춧가루 1큰술을 넣고 잘 섞은 다음
11
파랑 고추를 넣고 섞어 주세요
12
불을 끄고 올리고당 1큰술을 넣고
13
골고루 잘 섞어 주세요.
14
골고루 잘 섞어 내면 맛있는 고추장 어묵볶음이에요!
15
빨간 어묵 볶음, 고추장 어묵 볶음 완전 맛있어요! 넘 맛있어서 자꾸만 손이 가는 밥도둑이에요 ㅎㅎ 매콤하니 맛있어요! 접시