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아무나
제육볶음 황금레시피, 깔끔하고 매콤한 제육볶음/ 패뷸러스테이블
레시피 ID: 6832468
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
5인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
메인요리로 좋은 제육볶음~황금레시피로 온가족 사랑받는 요리가 될거에요
재료
주재료
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🍽️ 마늘0.5 큰술
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🍽️ 간장3 큰술
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🍽️ 대파1 줌
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 양배추1 줌
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 물엿5 큰술
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🍽️ 후추가루약간
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🍽️ 간양파2 큰술
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🍽️ 얇게 썬 돼지고기 앞다리살600g1 근
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🍽️ 고추가루마지막에 넣어줄1 큰술
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🍽️ 고추가루약간매운4 큰술
조리 순서
1
돼지고기는 밑간용 양념으로 조물조물해서 실온에 30분정도 간이 베이게 둡니다
2
양념장도 최소 30분전에는 미리 만들어 놓구요
3
홍고추,청양고추,대파는 어슷썰어 주고 양배추는 큼직하게 썰어 준비해 둡니다.
4
밑간해둔 돼지고기는 중불에서 고기가 충분히 익을때까지 볶아주고..
5
센불로 올려 양념장,채소들을 넣어 볶아줍니다.
6
마지막으로 고추가루 1큰술을 더 넣어 30초정도 더 볶아줍니다.