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아무나
떡갈비 계란 볶음밥
레시피 ID: 7015202
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
냉동식품으로 사놓았던 떡갈비를 이용해 후다닥 떡갈비 계란 볶음밥을 만들어 보았어요.
태그
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#초간단
#레시피
재료
주재료
-
🍽️ 대파7 cm
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 밥1
-
🍽️ 계란2 개
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🍽️ 굴소스1/2 T
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🍽️ 식용유2 T
-
🍽️ 떡갈비5 조각
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
조리주걱
프라이팬
완성접시
조리 순서
1
떡갈비 5조각과 어긋썰어 놓은 대파 한줌을 준비합니다. 도마 , 조리용나이프
2
후라이팬에 식용유를 두르고 어긋썬 대파를 한줌 넣어 30초간 파기름을 냅니다. 프라이팬 , 요리스푼 중불
3
대파를 후라이팬 한쪽 구석으로 밀고 가스레인지를 중불에서 약불로 변경 후 떡갈비 5조각을 올립니다. 중불->약불 떡갈비는 센불에서 구으면 겉면이 금새 타버리니 불조절에 주의하세요!
4
후라이팬 한쪽에 계란 2개를 올립니다.
5
계란은 노른자를 터뜨려 스크램블로 요리하다가 대파와 섞어 익혀주세요.
6
앞뒤로 노릇하게 익은 떡갈비는 주걱을 이용해 먹기 좋은 크기로 후라이팬 위에서 그대로 자릅니다. 조리주걱
7
스크램블 계란에는 굴소스를 약간 넣어 양념을 더합니다. 굴소스가 없다면 간장을 이용하셔도 됩니다.
8
밥을 넣고 함께 볶습니다.
9
볶음밥이 완성되었으면 가스레인지 불을 끄고 참기름 한숟가락을 넣은 뒤 섞어주세요!
10
참기름 냄새 솔솔나는 떡갈비 계란 볶음밥이 완성되었습니다.