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초급

점심 메뉴 추천/집에서 만든 참치 김밥

레시피 ID: 6945439 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

아주 가끔 김밥이 먹고 싶을 때가 있다.
점심 도시락으로 준비하던 기억이 나서 만든 참치 김밥.
큰 토끼가 아주 맛있게 먹었다고 좋아한다.

오이는 중앙에 씨를 도려내고 소금을 뿌려서 10분정도 절궈준다.

10분쯤 지나서 흐르는 물에 소금기를 씻어낸 뒤 키친타월을 이용하여 물기를 제거하고 코팅 수준의 식용유를 넣은 팬에 살짝 볶아낸다.

시중에 파는 단무지.

어묵은 딱딱해졌으면 물 3T와 굴 소스 1ts, 간장 1ts 로 바글바글 끓이다가 볶은 어묵을 넣고 다시 익혀 부드럽게 만든다.

달걀 4개는 소금 한 꼬집을 넣고 잘 풀어서 지단을 부쳐 채 썰어주었다. 김밥에는 달걀이 많이 들어가야 맛이 좋은 것 같은 개인 생각~~ ㅎㅎ

참치 캔은 국물을 따라버리고 마요네즈 2T와 후추 톡톡으로 잘 버무려서 준비한다.

따뜻한 밥 2공기는 들기름 2T, 깨소금 1ts, 가는 소금 1ts를 넣어 잘 섞어준다. 밥 두공기면 김밥 3줄정도로 적당한 양인것 같다.

순서는 본인의 식성에 맞게 올려서 돌돌 말아주면 될것 같다.

잘 말아 준 김밥은 팬에 한 번 구워주면 김도 팽팽해지고 맛이 더 좋은 것 같다.

김밥을 자를때 칼에 기름을 발라주면 김밥 썬 모양이 예쁘게 나온다. 밥알이 달라붙지 않아서이다.

맛있는 참치 김밥이 완성 되었다. 아들과 며느리가 맛있게 먹었노라고~ 그렇게 문자가 왔다. 맛있게 먹어줘서 나도 고마워 ^^