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아무나
단짠단짠 쫀득한 명엽채 볶음 간단레시피
레시피 ID: 6958489
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
명엽채에 진간장, 올리고당을 넣고
휘리릭 볶았는데 밑반찬으로 딱이에요~~
휘리릭 볶았는데 밑반찬으로 딱이에요~~
태그
#명엽채볶음
#마른반찬
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#밑반찬
#도시락반찬
#반찬
재료
주재료
-
🍽️ 참기름적당량
-
🍽️ 다진마늘1 티스푼
-
🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 진간장2 큰술
-
🍽️ 깨적당량
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🍽️ 명엽채100 g
조리 순서
1
명엽채는 먹기 좋게 잘라주세요.
2
비린 맛이 덜하게 후라이팬에 살짝 볶아주세요.
3
접시에 덜어서 식혀주세요.
4
불을 끄고 후라이팬에 진간장2큰술, 올리고당1큰술, 다진마늘1티스푼, 맛술1큰술을 넣어주세요.
5
약불에서 양념을 섞어주면서 잠시 끓이고 명엽채를 넣어주세요.
6
양념이 골고루 묻도록 잘 버무리면서 볶고 마지막에 참기름1/2큰술, 깨, 후추 약간씩 넣으면 완성이에요.