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초급

닭갈비 # 춘천닭갈비

레시피 ID: 6948335 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

저녁메뉴로 매콤하게 닭갈비 만들었어요

푸짐하게 닭갈비 완성~! 춘천 닭갈비 맛집이 여기네요

닭안심살을 해동한 후 물에 씻은 후 남비에 담고 미향 2T 설탕 1T 고추장 2T 고추가루 5T 간장 5T 카레가루 1T 다진마늘 1T 넣고 섞어주세요

떡, 고구마, 양파, 당근을 준비합니다 납작하게 채썰어서 양념해 놓은 닭안심살에 당근, 고구마, 떡을 넣고 물 200ml(1컵) 넣고 센불에 볶아주세요

굵직하게 채썬 양파와 냉동실에서 꺼낸 브로콜리를 넣고 바닥이 눌어붙지 않도록 골고루 저으면서 익혀주세요 약불로 줄이고 떡, 브로콜리를 먹기 좋게 잘라주세요

올리고당 한바퀴, 참기름 한바퀴 골고루 뿌린 후 섞어주세요