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초급

고슬고슬 고소한 계란 볶음밥 만들기

레시피 ID: 6837004 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

계란이 밥알에 고루 묻은 고슬고슬 계란 볶음밥입니다. 고소한 밥알이 살아있어요~

밥량에 따라 계란 수를 조절해 주세요. 저는 4개를 깨뜨렸어요.

소금을 톡톡 간을 해주시구요. 잘 저어서 풀어주세요.

찬밥을 계란물에 투하 이때 뜨거운 밥으로 하면 계란이 익어요. 뜨거운 밥밖에 없으시면 한김 식히신 다음 넣어주세요. 계란물에 밥을 넣어 밥알 한알한알에 계란물을 입혀주세요.

기름을 넣고, 후라이팬을 달궈주신 다음 계란 먹은 찬밥을 넣어줍니다.

쉼없이 볶아 주세요. 그래야 밥알이 고슬고슬 살아나요.

어느정도 익으면 깨를 넣고, 휘리릭 한번더 볶아요. 파슬리가루까지 뿌려주면 노랑 초록의 예쁜 계란 볶음밥 완성.