당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
소불고기 달지 않고 부드럽게 만드는법
레시피 ID: 6969722
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
아이들이 너무 좋아해서 만들었어요.
소불고기는 모두 좋아하는 요리죠..
소불고기는 모두 좋아하는 요리죠..
재료
주재료
-
🍽️ 마늘10 톨
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름2 큰술
-
🍽️ 설탕1 큰술
-
🍽️ 맛술2 큰술
-
🍽️ 통깨1 큰술
-
🍽️ 진간장6 큰술
-
🍽️ 생강1 톨
-
🍽️ 조청1 큰술
-
🍽️ 불고기용소고기670 g
-
🍽️ 배1/2 개
조리 순서
1
믹서기에 배,양파,마늘,생강,물 약간 넣고 갈아 주세요.
2
갈아놓은 양념에 진간장,맛술,참기름,후추,통깨를 넣어 양념장을 만들어 주세요. 간을 봐서 입맛에 맞게 진간장이랑 설탕을 추가해 주세요.
3
소고기를 양념에 푹 재워 냉장고에 1시간 정도 숙성 시켜 주세요.
4
강불에서 빨리 볶아 주세요. 너무 오래 볶으면 고기가 질겨지니까 짧고 빨리 볶아 주세요.
5
맛있는 한우 불고기가 완성 됐어요.
