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중급
오리주물럭(훈제오리고기요리)
레시피 ID: 6974524
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
훈제오리고기 한 팩구입해서 맛깔스럽게 양념해 두끼는 거뜬하게 든든하게 먹었습니다
태그
#훈제오리고기
#오리고기요리
#오리주물럭
#고기양념
#술안주
#밥반찬
#손님초대요리
재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 고춧가루2 T
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🍽️ 된장0.5 T
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🍽️ 설탕1 T
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🍽️ 맛술2 T
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 다진 마늘1 T
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🍽️ 고추장1.5 T
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🍽️ 후춧가루톡톡
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 진간장3 T
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🍽️ 물엿1 T
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🍽️ 훈제오리고기500 g
조리 순서
1
볼에 주물럭 양념장을 모두 넣고 골고루 섞어준다
2
양파 1/2개는 채썰고 대파 1/2대는 양파와 비슷한 길이로 채썰고 청양고추 1개, 홍고추 1개는 얇게 송송 썰어준다
3
양념장에 오리고기, 대파, 양파, 청양고추, 홍고추를 모두 넣어준다
4
조물조물 양념과 재료가 고루섞이도록 무쳐준다
5
팬에 식용유 약간 넣고 적당량 올려 볶아준다 중불
6
그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다