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![[은식당]바질페스토 파스타](/assets/img/bg3.jpg)
초급
[은식당]바질페스토 파스타
레시피 ID: 6873171
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
베란다에서 키운 바질을 이용한 바질페스토 파스타
태그
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재료
주재료
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🍽️ 마늘3 쪽
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🍽️ 올리브오일50 g
-
🍽️ 바질잎60 g
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🍽️ 파스타면2 인분
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🍽️ 파마산치즈30 g
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🍽️ 아몬드1 줌
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🍽️ 아스파라거스1 개
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🍽️ 잣60 g
조리 순서
1
올리브 오일, 아스파라거스, 바질잎 60g, 잣 30g, 마늘 3쪽, 아몬드 30g, 파마산 치즈 30g, 파스타 면
2
바질페스토 소스 만들기 잣을 먼저 노릇하게 굽는다.
3
바질잎과 아몬드, 마늘,구운 잣을 넣는다.
4
파마산 치즈를 갈아넣는다.
5
오일 60g을 넣고 믹서기에 곱게 간다. 나는 도깨비 방망이를 이용해서 갈았다.
6
면은 끓는 물에 넣고 익힌다. 이때 소금을 넣어줘야 면에 간이 들어간다. 그리고 오일과 저민 마늘, 아스파라거스를 넣고 볶아준다.