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초급

무침만두 레시피 무침만두양념 소스 만들기

레시피 ID: 7063548 • 2025.10.14

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조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

레시피 소개

안녕하세요. 오하나키친입니다.
오늘은 분식하면 빠질 수 없는 만두를 활용한 무침만두를 만들어 봤어요.
맛집으로 이미 유명한 애*분식 스타일의 무침만두에요.
빨간 색상만 봐도 군침이 돌지 않으시나요? 바삭하게 구운 만두에 매콤달콤한 양념장을 더해 떡볶이와 함께 먹으면 누구나 반하게 될 만한 조합이죠~

누구나 따라 할 수 있는 무침만두 레시피를 소개해 드릴게요. 특별한 재료 없이도 맛있게 만들 수 있도록 실패 없는 비율의 양념장 레시피를 알려드릴게요.

야식이나 간식으로 만들어 먹기 좋은 무침만두 만들기 시작해 볼까요?

재료

주재료

🍽️ 고춧가루

3 T
🍽️ 설탕

1 T
🍽️ 굴소스

1 T
🍽️ 고추장

2 T
🍽️ 올리고당

1 T
🍽️ 진간장

2 T
🍽️ 간마늘

1 T
🍽️ 케첩

2 T
🍽️ 갈아만드배음료

1/2 컵

조리 순서

소스를 끓일 냄비에 고춧가루3T, 설탕1T, 굴소스1T, 진간장2T, 고추장2T, 간마늘1T, 케첩2T,올리고당1T, 갈아 만든 배 음료 1/2컵을 넣고 설탕이 녹을 때까지 약불로 끓여 주세요.

그다음 팬에 기름을 둘러 준 뒤 당면 만두를 기름 두른 팬에 앞뒤로 바삭하게 구워 주세요.

만두를 구웠던 팬에 남아 있는 기름에 미리 만들어둔 양념을 넣고 끓여 주세요.

양념이 전체적으로 끓을 때 미리 구워둔 만두를 넣고 앞뒤로 굴려가며 양념을 무쳐주세요.

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