당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

우삼겹양배추볶음 만드는법 간단밑반찬

레시피 ID: 6983884 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

간단하게 후다닥 만들수 있는 간단 밑반찬이에요.
간을 세게하지 않아 담백하지만 우삼겹의 고소함을 함께 느낄 수있는 맛있는 반찬입니다.

양배추 1/4통은 한입크기로 잘라 물에 담궈 헹군 후 체반에 받쳐 물기를 빼주세요.

팬을 달군 후 우삼겹 300g정도를 먼저 구워주세요.

우삼겹이 익으면서 기름이 엄청 나옵니다. 이기름다 먹으면????ㅜㅜ 키친타올로 기름을 아주 살짝 남겨두고 다 닦아서 제거해주세요.

우삼겹이 익으면 양배추를 넣고 중강불에서 잘 볶아줍니다. 양배추를 볶으면 양배추에서 수분이 나오기 때문에 약불에서 오래 볶지는 마세요.

뻣뻣했던 양배추가 숨이 죽으면 간을 해줄께요. 굴소스 1T만 넣어주세요.

골고루 간이 잘 베이도록 저어가며 볶아줍니다.

마무리로 통깨뿌리면 초간단 밑반찬 우삼겹양배추볶음이 완성됩니다. 정말 맛있어요^^