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아무나
요즘 대세 떡볶이는? 바로 국물떡볶이!
레시피 ID: 6857549
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
요즘 대세 떡볶이는
국물 떡볶이 아니겠슴까?
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국물 떡볶이 아니겠슴까?
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재료
주재료
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🍽️ 간장1 T
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🍽️ 대파10 cm
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🍽️ 고춧가루2 T
-
🍽️ 물500 ml
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🍽️ 다진마늘1/2 T
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🍽️ 설탕1 T
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🍽️ 고추장1 T
-
🍽️ 물엿2 T
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🍽️ 다시마10x10cm1 장
-
🍽️ 국물용 멸치10 마리
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🍽️ 떡볶이떡300g2 줌
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🍽️ 판어묵1 장
조리 순서
1
볼에 고추장 1T , 고춧가루 2T , 간장 1T , 설탕 1T , 물엿 2T , 다진마늘 1/2T 넣고 양념장을 만든다. 볼
2
냄비에 물 500ml 넣고 다시마와 멸치를 넣고 한소끔 끓인 후 5분 더 끓여 멸치와 다시마를 건져 낸다. 다시마(10x10cm) 1장, 국물용 멸치 10마리 냄비
3
육수가 완성되면 어묵과 양념장을 넣어 한소끔 끓인다. 판어묵 1장
4
한소끔 끓인 냄비에 떡볶이 떡을 넣어 떡이 말랑해 질 때까지 끓인 후 대파를 넣어 한소끔 더 끓여 완성한다. 떡볶이떡 2줌(300g), 대파 10cm 냄비
5
여기에 치즈를 얹어 먹으면 국물 치즈떡볶이~! [선택재료]피자치즈 1/2cup