당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
일본식 닭고기덮밥 만드는 법 오야꼬동 닭가슴살 요리
레시피 ID: 7011995
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
누구나 좋아하는 닭으로 한 끼 요리를 해볼까 해요. 특별한 재료가 없어도 맛있는 맛 간단하지만 단맛이 나는 닭고기덮밥! 아이들 아침밥으로 쉽고 맛있어 자주 만들어 먹는 요리 중 하나입니다.
태그
#일본식닭고기덮밥
#닭요리
#닭가슴살요리
#간단요리
#오야꼬동
#닭고기레시피
#한끼식사
#한끼메뉴
#닭고기덮밥
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 간장1.5 큰술
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 물1/3 컵
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 설탕1 큰술
-
🍽️ 맛술2 큰술
-
🍽️ 달걀2 개
-
🍽️ 올리고당1 큰술
-
🍽️ 후춧가루톡톡
-
🍽️ 식용유1 큰술
-
🍽️ 닭 가슴살150 g
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
볼
접시
프라이팬
숟가락
완성접시
조리 순서
1
먹기 좋게 닭가슴살을 잘라 접시에 두고 소금과 후춧가루로 간을 해 둡니다. 도마 , 조리용나이프 , 접시 ※ 닭다리살은 껍질을 벗기고 지방을 떼어 낸 다음 먹기 좋게 잘라 간을 해주면 됩니다.
2
조림장 모든 재료인 간장, 맛술, 설탕, 올리고당, 다진 마늘, 참기름을 넣어 먼저 섞어둡니다. 볼 , 숟가락
3
달군 팬에 식용유를 두르고 닭가슴살을 먹기 좋게 구운 뒤 대파와 양파를 넣고 볶아줍니다. 프라이팬 , 요리스푼 중불
4
야채와 볶은 다음 조림장을 넣고 채소가 숨이 죽을 때까지 끓여줍니다 중불
5
달걀은 알끈을 제거하고 가볍게 풀어줍니다. 양념이 어느 정도 졸여졌으면 달걀 절반 을 원을 그려가며 붓고, 뚜껑을 덮고 약불에 20초 정도 익힌고, 남은 달걀물도 같은 방법으로 한 번 더 붓고, 뚜껑을 덮은 후 익혀주면 완성입니다. 약불 닭고기요리가 완성이 되면 그릇에 밥을 담고 그위에 닭고기를 올려두면 맛난 닭고기덮밥이됩니다.^^
