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초급
추성훈 스테이크 소스 ST
레시피 ID: 7047586
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
추성훈 스테이크 소스 st입니다
태그
#스테이크소스
#추성훈스테이크
재료
주재료
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 미림2 T
-
🍽️ 버터40 g
-
🍽️ 양조간장2 T
-
🍽️ 우스타소스2 T
-
🍽️ 레드와인2 T
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리주걱
프라이팬
완성접시
조리 순서
1
양파를 갈거나 잘게 다져주시고, 버터 40g을 넣어 볶아주세요 도마 , 조리용나이프 , 프라이팬
2
양파가 갈색으로 카라멜라이징 해주세요. (저는 시간이 없어서 이정도에서 멈췄습니다) 조리주걱
3
맛술(미림), 우스타소스, 양조간장, 레드와인 을 각 2T씩 넣어주세요
4
양파에 위 양념을 넣고 저어가며 끓여주세요. 소스가 입맛에 짜다면 소량 물을 추가해주세요
5
스테이크나 함박 등에 올려 드세요 접시
