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아무나

계란스팸볶음밥 만드는 법 집에서 간단한 한 끼

레시피 ID: 6971036 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

찬밥을 없애기에 볶음밥만큼 좋은 것도 없지요~
집에 먹을 게 없는데, 장 보러 나가기도 귀찮은 날 딱해먹기 좋은 메뉴입니다.
집에서 한 끼 해결할 수 있는 계란스팸볶음밥 맛있게 만들어 볼까요?

대파와 마늘을 다져 줍니다.

계란 3개는 잘 풀어주고,

캔 햄(120g)은 작게 작게 큐브 모양으로 썰어줍니다. 캔 햄은 뜨거운 물에 살짝 데쳐도 되고, 포트를 이용해서 뜨거운 물로 한 번 샤워시킨 후 사용하면 편해요.

팬에 기름을 두르고 다진 파를 먼저 볶은 후 다진 마늘도 넣어서 익혀 줍니다.

작게 자른 햄을 모두 넣고 노릇노릇 볶아 줍니다.

밥 2공기 정도와 버터 한 조각을 넣어서 잘 볶아 줍니다.

고슬고슬 볶아 놓은 밥을 한쪽으로 밀어 놓고 간장 1큰술, 설탕 0.5큰술을 넣어서 잘 섞어 줍니다.

다시 밥을 한 쪽으로 밀고 한 쪽에서 계란 스크램블을 만들어 주세요. 계란 스크램블을 만들 때는 강불로 올린 후 재빠르게 스크램블을 만들어 줍니다. 스크램블을 고슬고슬하게 만든 후 볶음밥과 섞어야 볶음밥이 질척거려지지 않아요.

밥공기에 꾹꾹 눌러 담아 모양을 잡아서 내놓으면 중국집 볶음밥 부럽지 않아요! ㅎㅎ 그냥 먹어도 맛있고요. 저는 먹고 남은 하이라이스가 있어서 함께 먹었더니 잘 어울립니다 : ))