당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
명엽채볶음
레시피 ID: 6932877
•
2025.10.14
조리시간
5분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
쉽고 간단한 밑반찬 명엽채 볶음입니다
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 스푼
-
🍽️ 참기름1/2 스푼
-
🍽️ 통깨1 스푼
-
🍽️ 올리고당2 스푼
-
🍽️ 미림2 스푼
-
🍽️ 명엽채200 g
-
🍽️ 아보가도오일3 스푼
조리 순서
1
명엽채는 뭉쳐지지 않도록 가위로 듬성듬성 잘라 마른팬에 덖어 줍니다 (비릿함을 날리고 고소한 염엽채를 만들기 위한 과정)
2
아보가도오일 3스픈 양조간장2스픈 올리고당2스픈 미림 2스픈 넣고 끓이다 기포가 올라오면
3
명엽채 넣고 중불에서 엉기지않게 젓가락으로 저어가며 볶아줍니다
4
약불로 낮춰 양념이 고루 베이게 단시간에 볶아 주세요
5
가스불을 끄고 참기름과 통깨 넣어 마무리 합니다
6
보관하기도 좋고 만들기도 간단한 명엽채볶음 입니다