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초급

단호박 두부면파스타

레시피 ID: 6988153 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

양식

맛과 영양은 물론이고 건강까지 챙길 수 있는 두부면으로 만든 단호박 두부면파스타입니다
칼로리도 낮아 다이어트에도 좋은 건강파스타입니다

아몬드는 물에 담가 30분 정도 불려 주세요~

단호박은 껍질 벗기고 꽃모양틀로 7개 정도 찍어 두고 찍고 남은 단호박은 믹서기에 갈을거라 대충 썰어 두세요~

믹서기에 불린 아몬드와 물 1컵, 모양틀 찍고 남은 자투리 단호박 넣고 곱게 갈아 주세요~

두부면은 물에 한번 헹궈 체에 받쳐 물기만 빼 주세요~

베이컨과 양파는 먹기 좋게 썰어 주시구요~

팬에 올리브유 약간 두르고 다진마늘 넣고 볶아 마늘향이 약간 올라오면 양파, 베이컨, 단호박을 넣고 3분 이상 볶아 준 다음 갈아둔 아몬드와 단호박을 넣고 3분 정도 끓여 주세요~ 다진마늘 대신 편마늘 사용해도 됩니다

두부면을 넣고 소스가 잘 어우러지도록 3분정도 볶아 주세요~

소금 넣고 간을 맞춰 주고 후추 약간 톡톡해 주세요~

1분 정도만 더 볶아 주면 단호박 두부면파스타 완성입니다

1분 정도만 더 볶아 주면 단호박 두부면파스타 완성입니다 핑크페퍼 대신 그라노파다노 치즈 갈아 뿌려 줘도 좋답니다