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초급

[순대볶음] 매콤한 들깨순대볶음 1인분 레시피

레시피 ID: 7048394 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

저는 1인 가구라.. 순대볶음 같은 레시피는 감히 외식할 엄두를 못 내는데요, 그도 그럴 것이.. 1인분 주문이 불가한 경우가 대부분이라 ㅠㅠㅠㅠ 의외로 저같은 분들 많이 계실 것 같아 공유해 보아요~

냄비 요리스푼 도마 조리용나이프 계량스푼 소스볼

사진과 같이 분량의 재료를 적당한 크기로 잘라 준비합니다. 도마 , 조리용나이프 양배추 손질법

유리볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어 줍니다. 소스볼 , 계량스푼

중불로 달군 팬에 식용유를 두르고 양파는 넣고 볶다 반쯤 익으면 애호박, 양배추를 넣습니다. 냄비 , 요리스푼

양배추가 풀이 죽으며 부피가 줄어들면 순대를 넣고 함께 볶습니다.

순대가 반쯤 익으면 대파와 양념장을 넣어 양념이 골고루 묻도록 잘 볶습니다.

양념이 고루 잘 배며 익으면 들깨가루를 넣어줍니다(생략 가능)

마지막에 깻잎을 올려 완성합니다.