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아무나

말린버섯과 함께 만들어본 제육볶음!

레시피 ID: 6935341 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

5인분

난이도

아무나

카테고리

한식

말린팽이버섯/새송이버섯을 섞어서 제육볶음을 해봤어요

돼지불고기용(앞다리살)/말리버섯을 넣고 양념을 다넣어주세요 *파슬리가루대신 다른 허브말린가루를 넣어주셔도 좋고 없으시면 빼셔도 되세요

잘버무려 주신후 통에 담아서 1~2일 냉장고에서 숙성을 시켜주세요

팬에서 양념이된 고기를 볶아주시면서 기름이 아닌 물을 조금(종이컵기준반컵)을 팬의 가장자리로 부어주신후 센불에서 볶아주세요

돼지고기가 다 익었을때 대파를 어슷하게 썰어서 올려주신후 2~3분을 휘리릭 볶아주세요

참기름조금과 통깨를 뿌려서 마무리해주세요 말린버섯들이 쫄깃해서인지 아이들이 버섯인줄도 모르고 잘먹어주네요ㅎ