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초급
베이컨 볶음밥 베이컨마늘볶음밥 요리 레시피
레시피 ID: 7039687
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
간단 한 끼 베이컨 볶음밥 어때요? 고소한 베이컨과 마늘의 만남 베이컨마늘볶음밥 요리 레시피 베이컨의 짭짤하고 고소한 맛과 마늘의 알싸한 향! 볶음밥은 고기와 채소를 골고루 섭취할 수 있는 레시피에요. 볶음밥을 한꺼번에 많이 만들어 냉동 보관하여 필요할 때마다 꺼내 먹기도 하는데요. 주말 점심이나 혼자 밥을 먹을 때 신랑이 없는 저녁 아이들과 간단히 먹기 좋은 볶음밥이에요.
태그
#베이컨
#베이컨볶음밥
#볶음밥
#마늘볶음밥
#마늘
#간단볶음밥
재료
주재료
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 밥3
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 후춧가루적당량
-
🍽️ 식용유1
-
🍽️ 맛간장1
-
🍽️ 통마늘10 쪽
-
🍽️ 베이컨200 g
-
🍽️ 굴 소스1
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리주걱
접시
숟가락
볶음팬
플레이팅접시
조리 순서
1
마늘은 편 썰어 주고 대파는 다져 주세요. 도마 , 조리용나이프 마늘 손질법
2
제가 사용한 베이컨은 두께가 두툼했어요. 두께가 있어 씹는 맛이 좋더라고요. 베이컨은 가위로 먹기 좋게 잘라 주세요.
3
팬에 식용유 한 스푼 둘러주고 약불에서 마늘과 다진 대파를 넣어 볶아주세요. 향이 올라오면 베이컨을 넣고 중불로 올려 함께 볶아요. 볶음팬 , 조리주걱
4
마늘이 노릇하게 익고 베이컨에서 기름이 나오면 팬 가장자리로 볶은 재료들은 몰아주세요.
5
팬의 빈 공간에 굴 소스와 맛간장 각각 1T씩 넣고 약불에서 바글바글 끓여줘요. 숟가락
6
간장이 끓기 시작하면 한쪽으로 몰아놓은 재료가 간장 양념에 섞이도록 뒤적뒤적 해 줍니다.
7
찬밥을 넣고 고슬고슬하게 중불에서 달달 볶아줍니다. 완성된 볶음밥을 그릇에 담고 취향에 따라 통깨나 후춧가루 뿌려 드시면 되어요. 볶음밥 레시피 할 때는 갓 지은 밥보다는 찬밥으로 볶음밥을 해주세요. 찬밥은 밥알이 뭉치지 않고 각각의 식감이 살아나고 양념도 잘 배어들어요. ※ 밥이 너무 딱딱하다면 전자레인지에 30초 돌려 주면 볶기 편해요.