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초급
쌉싸름한 샐러리의 맛있는 변신!!
레시피 ID: 6906992
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
샐러리 한단사면 샐러드로 해먹고
뭘할까 고민하다 볶음도 하고 나물도 했어요
이렇게 먹으니 한단 금방이네요~
뭘할까 고민하다 볶음도 하고 나물도 했어요
이렇게 먹으니 한단 금방이네요~
태그
#다이어트
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#칼로리
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재료
주재료
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🍽️ 소금1 꼬집
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1/3 큰술
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🍽️ 후추1 꼬집
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🍽️ 통깨1 큰술
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 샐러리6 대
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🍽️ 굵은소금1 꼬집
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🍽️ 훈제 닭가슴살100 g
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🍽️ 샐러리 잎3 줌
조리 순서
1
샐러리대는 어슷썰기 해주세요
2
닭가슴살은 손으로 길게 찢어주고
3
기름 살짝 두른 팬에 넣고 휘릭릭 볶아 냅니다 (소금,후추간은 기호에 맞게 하세요)
4
볶아서 먹으면 샐러리 특유의 쓴맛이 많이 사라져요~
5
샐러리 대는 볶아서 드시고 잎을 떼어 준비해주세요
6
끓는물에 굵은소금 한꼬집넣고 샐러리잎을 살짝 데쳐내 찬물에 헹궈 줍니다
7
물기를 꼭 짠 샐러리잎을 큰 볼에 담아 다진마늘, 소금, 참기름 넣고 조물조물 무쳐줍니다
8
샐러리는 잎에 더 많은 성분이 있다고하니 버리지말고 꼭 나물로 해드셔보세요~