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아무나

초간단요리 진미채볶음

레시피 ID: 6896353 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

진미채볶음은 언제나 맛나지요. 제가 한건 부드럽고 고소하고 맛나고~

진미채는 길쭉한것은 가위로 먹기좋게 잘라주고 채망에 놓고 샤워기로 물을 촉촉하게 뿌려서 물을 삐워줍니다. (진미채를 물에 담그지 말고요 샤워기로 물만 뿌려주세요)

약불에 버터와 마늘을 넣고 버터향에 마늘향을 추가하듯이.

진매채 넣어주고요 진미채를 버터에 무치기만 해주세요. 바로 불을 끄고요

고추장2큰술, 설탕1큰술 넣어서 진미채에 골고루 섞어줍니다. 젓가락으로 진미채를 막 흔들면서 무침해주고요

고추장옷이 다 입혀졌으면 마요네즈 반큰술 넣고 불을 잠깐 켜서 마요네즈가 싹 녹도록만요. 바로 불을 끕니다.

깨소금 촥 뿌리면 완성입니다. 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 좋아요

부드러운 진미채 볶음. 저는 버터향을 좋아해서 레시피보다 좀 더 넣었어요. 진미채볶음 먹을때 고소한 버터향이 솩 올라옵니다.