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밀가루 대신 호박으로 면을 만들었다! 건강한 짜장면
초급

밀가루 대신 호박으로 면을 만들었다! 건강한 짜장면

레시피 ID: 6901652 • 2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
중식

레시피 소개

다이어트때문에 밀가루 음식을 멀리했는데
짜장면이 너무 먹고 싶어서 못참고 만들어먹었어요
물론~ 밀가루없이 건강한 호박면으로요^^

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 당근
    1/2 개
  • 🍽️ 감자
    1 개
  • 🍽️ 고구마
    1 개
  • 🍽️ 짜장가루
    30 g
  • 🍽️ 쥬키니호박
    1 개
  • 🍽️ 훈제 닭가슴살
    200 g

조리 순서

1

필러를 이용해 호박을 채썰어 면으로 만들어 주세요 호박을 살짝 데쳐서 준비합니다 호박면은 건져서 물기를 제거해주세요

조리 과정 1
2

닭가슴살을 깍뚝썰기 해주세요

조리 과정 2
3

나머지 재료들도 비슷한 크기로 잘라서 준비해주세요

조리 과정 3
4

냄비에 기름 살짝 두르고 감자 당근 양파 먼저 볶다가 닭가슴살도 넣고 살짝 볶아주세요 물을 넣고 재료를 푹 익혀주세요

조리 과정 4
5

재료가 익으면 짜장가루를 넣어주세요

조리 과정 5
6

농도를 맞추면서 끓여냅니다

7

데쳐둔 호박면위에 짜장을 올려주세요