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초급

멸치견과류볶음♡

레시피 ID: 6901912 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

집에서 가장 많이 먹는 밑반찬 중에 하나인 멸치견과류볶음 입니다~!!^^*

달군 후라이펜에 멸치를 살살 볶아줍니다. 멸치 한밥그릇. 멸치 안에 있는 수분을 빼주기위해 한번 볶아줍니다.

멸치를 볶고 난 뒤 견과류를 많이 넣어줬어요. 아몬드 반밥그릇, 호두 반밥그릇, 땅콩 반밥그릇.

견과류도 살짝 볶은뒤 포도씨유 1큰스푼 넣어주면 됩니다. 포도씨유 1큰술.

포도씨유 넣고 살살 볶아줍니다.

간장 2큰술 넣고, 간장 2큰술.

올리고당 5큰술을 넣어줍니다. 올리고당 5큰술.

물 1큰술 넣어주고 볶아줍니다. 물 1큰술.

참기름 1큰술을 넣어줍니다. 참기름 1큰술.

마무리 깨 조금 넣어주고 볶으면 됩니다. 깨 조금.

양념이 쫄게 살살 볶아주면 바삭바삭 강정같이 맛있는 멸치견과류 볶음 완성입니다.

완성된 멸치견과류 볶음이에요~!!^^*