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초급

혼밥족을 위한 간단 어묵덮밥

레시피 ID: 6918953 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

일식

집에 마땅한 반찬이없거나 혼밥족을 위한 간단 식사, 한그릇 식사로 제격인 어묵 덮밥을 소개드려요.

어묵은 뜨거운 물로 살짝 헹군 후 먹기 좋은 크기로 채썰어주세요.

양파 1/2개도 채썰어주세요.

고추장 1스푼, 고춧가루 1/2스푼, 다진마늘 1/2스푼, 간장 1스푼, 올리고당 1스푼 , 맛술 1스푼을 넣고 양념장을 만들어주세요. 재료의 양에 따라 양념장의 양도 조절해주세요.

팬에 기름을 두르고 채썬 양파부터 볶아주세요.

양파를 충분히 볶아준 후 어묵을 넣어주세요.

그 다음 양념장과 함께 물을 살짝 넣어 자작하게 만들어 볶아주세요.

마지막으로 참기름 1스푼과 통깨를 살짝 뿌려주세요.

계란도 반숙으로 후라이해주세요.

그릇에 밥을 담고 그 위에 만든 어묵 볶음, 계란후라이를 올리면 어묵덮밥이 최종 완성되요.