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아무나
돼지뒷다리살 양상추쌈
레시피 ID: 7031395
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
언제먹어도 좋은 돼지고기요리 입니다 가성비좋은 뒷다리살과 양상추의 만남이지요
태그
#돼지뒷다리볶음
#양상추
#뒷다리양상추쌈
재료
주재료
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🍽️ 간장3 T
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 참기름2 바퀴
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🍽️ 다진마늘1/2 T
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🍽️ 당근약간
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🍽️ 애호박1/4 개
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🍽️ 고추장1 T
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🍽️ 후춧가루톡톡
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🍽️ 매실액1/2 T
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🍽️ 깨약간
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🍽️ 당면약간
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🍽️ 양상추적당히
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🍽️ 돼지뒷다리다짐육300 g
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리주걱
접시
프라이팬
조리 순서
1
뒷다리살은 간장, 다진마늘, 매실액, 후춧가루, 깨넣고 밑간해서 사용해요 달구어진 팬에 오일둘러 센불에서 80% 정도만 익혀요 프라이팬 , 조리주걱
2
다진양파부터 볶다가 호박, 당근도 넣고 볶아요 소금 후추로 살짝만 간해 줍니다. 도마 , 조리용나이프
3
볶아진 채소에 고기넣고 고추장, 매실액넣고 휘리릭 볶아요 참기름 둘러 마무리~
4
팬에 오일부어 당면을 살짝 튀겨요 생략해도 됩니다
