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초급
어묵볶음♡
레시피 ID: 6901692
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
오랜만에 밥반찬으로 쉽게 빠르게 만들 수 있는 어묵볶음입니다~!!^^*
태그
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재료
주재료
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🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름1 작은술
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 후추조금
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 굴소스2 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 진간장1/2 큰술
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🍽️ 어묵1 봉지
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🍽️ 깨조금
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🍽️ 청량고추1 개
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🍽️ 피망1/2 개
조리 순서
1
당근반개, 양파반개, 피망반개는 채썰기로 잘라놓습니다. 양파랑 피망은 사진이 없네요.ㅠㅠ 당근반개, 양파반개, 피망반개.
2
어묵 한봉은 먹기 좋게 4등분 해서 잘라놨어요. 어묵 한봉. 어묵은 끓는 물에 살짝 담궈 기름기와 불순믈을 제거해줍니다.
3
달군 펜에 기름을 두르고 다진 마늘 1큰술을 먼저 볶아줍니다. 다진마늘 1큰술.
4
당근을 넣고 볶아줍니다. 당근반개.
5
청량고추 1개를 잘 썰어서 넣어 볶아줍니다. 청량고추 한개, 양파 반개, 피망 반개. 사진에는 안보이지만 양파와 피망 채쳐서 같이 볶아주면 됩니다.
6
야채들 볶아준 다음에 어묵을 넣고 볶아줍니다. 어묵 한봉.
7
굴소스 2큰술 넣고, 진간장 1/2큰술, 올리고당 1큰술 넣고 후추 조금 넣어주면 됩니다. 굴소스 2큰술, 진간장 1/2큰술, 올리고당 1큰술, 후추조금. 사진을 못 찍었지만 맛있는 양념이 되었어요.
8
마무리는 참기름 1작은술 넣고 깨를 넣어 마무리 합니다. 참기름 1작은술, 깨 조금.
9
맛있는 어묵볶음 완성입니다~!!