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중급

소스까지 만들어 더 맛있는 오므라이스, 근사한 한 그릇 요리

레시피 ID: 7022694 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

중급

카테고리

한식

손은 많이 가지만 이렇게 먹으면 정말 맛있어서 자주 만들어 먹는 오므라이스 레시피입니다.

냄비 요리스푼 도마 조리용나이프 조리주걱 접시 프라이팬 볶음팬 뒤집개

작은 냄비에 오므라이스 소스를 끓여 줍니다. 우유 50ml, 물 100ml, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 시판 돈가스 소스 10큰술, 케첩 5큰술, 다진마늘 1/2큰술, 후추 톡톡 넣고 바글바글 끓여 주세요. 냄비

소스가 어느 정도 줄어 들면 양송이 버섯 2~3개를 편썰어 넣고 계속 끓여 주세요. 도마 , 조리용나이프 , 요리스푼

소스에 점성이 생기고 많이 졸았으면 불을 꺼줍니다. *소스는 약 2~3인분 양입니다.

당근 1/2개, 양파 1/4개, 애호박 1/3개, 햄 50~60g 다지기로 다진 후 기름 두른 달군 팬에 야채가 익을 때까지 볶아 주세요. 볶음팬 , 조리주걱

밥 약 2공기를 팬에 넣고 케첩 1큰술, 굴소스 1큰술, 후추를 톡톡 넣고 볶아 주세요.

이대로 볶음밥으로 드셔도 맛있어요.

오므라이스 1개당 계란 3개를 풀어 기름 두른 달군 팬에 반 정도만 익혀 주세요. *중약불 볼 , 프라이팬

한쪽에 볶아 놓은 밥을 올리고 뒤집개를 이용해 반을 접어 주세요. 뒤집개

오므라이스를 접시로 옮겨 줍니다. 이대로 케첩 뿌려 먹어도 맛있습니다. 접시

직접 만든 소스를 취향껏 뿌려 먹으면 더더욱 고급진 오므라이스가 됩니다.