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초급

추억소환~ 길거리표 밀떡 떡볶이

레시피 ID: 6879433 • 2025.10.13

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조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

레시피 소개

학교다닐때 길거리에서 사먹는 떡볶이 맛으로
만들어봤어요
어릴때부터 요리를 만드는걸 보면 관심있게
보던 습관이 있죠
길거리에서 아주머니가 어묵국물을
덜어내고 고추장풀고 설탕에 조미료
듬뿍넣고 만드는것을 봤어요
왠지 몸에 안좋을것 같아 커서는
제 입맛대로 해먹게 되더라고요
근데 갑자기 어릴때 먹었던 그 떡볶이가
생각나 밀떡 사온것도 있어 만들었어요
어묵국물도 다시멸치로 육수를 만들어야
하는데 혼자 먹는거라 간단하게
다시다로 육수를 냈지요ㅋㅋ
정말 학교앞이나 길거리 떡볶이 맛이나네요ㅋㅋ
혼자서 웃으면서 어릴때처럼 조금씩
잘라먹으니 오래된 추억이~
한번쯤은 생각나는 추억에 밀떡볶이
어떨까요^^

재료

주재료

🍽️ 소금

약간
🍽️ 물

2 컵
🍽️ 고추가루

2 T
🍽️ 설탕

2/3 T
🍽️ 고추장

1 T
🍽️ 파

적당량
🍽️ 어묵

2 장
🍽️ 멸치다시다

1 t
🍽️ 밀떡볶이

20 개

조리 순서

밀떡과 어묵을 물에 씻어 놓습니다 팬에 물과 떡을 넣고 끓입니다

어묵을 가위로 잘라놓습니다

기호에 맞게 모자라는 간은 소금으로 합니다 파를 넣습니다

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