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아무나
<나물반찬> 말린 미역취나물볶음!
레시피 ID: 6926197
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
5인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
정월대보름이라서 만들어본 말린 미역취나물을 볶아봤어요
태그
#정월대보름
#나물반찬
#건나물반찬
#건강식단
#쉬운반찬
#아이들반찬
#저염식단
#밑반찬
재료
주재료
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 고추가루2
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🍽️ 국간장3 큰술
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🍽️ 설탕1 작은술
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🍽️ 들기름1 큰술
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🍽️ 다진파2 큰술
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🍽️ 통깨조금
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🍽️ 삶은 미역취나물500 g
조리 순서
1
건미역취나물을 따뜻한물에 살짝 불려주세요 찬물에서 씻어서 물기를 살짝만 짜내어 주세요 너무 꼭 짜면 안되요 *그대로 한소큼 삶아내주셔도 되세요 삶은 미역취나물은 반드시 찬물에 씻어서 담구었다가 조리하세요
2
다진마늘/다진파/고추가루/설탕을 넣어주세요 *설탕대신 물엿/조청을 넣으시면 안되요!
3
소금대신 기본간은 국간장으로 해주세요
4
양념이 고루베이게 잘 무쳐주세요
5
팬에서 볶아주시면서 들기름을 넣어주세요 오랫동안 볶지않아도 되요 5분안쪽으로 휘리릭 볶아주시면 되세요
6
정월대보름에 먹기좋은 나물반찬인 건미역취나물볶음이 완성이 되었어요