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초급

소고기표고버섯볶음 레시피 한끼반찬 만들기

레시피 ID: 7009311 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

소고기와 표고버섯의 만남 어떠세요??

믹싱볼 요리스푼 요리집게 프라이팬 가위

표고버섯은 말린걸 사용했는데 생표고버섯을 사용하면 더 맛있어요.

말린 표고버섯은 가볍게 헹궈준 후 미지근한 물에 불린 후 살짝 물기를 짜줍니다.

팬에 소고기를 먼저 구워주고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

소고기가 반쯤 익었을 때 대파를 송송 썰어 1줌 넣어줍니다.

그리고 버섯도 넣고 가볍게 볶아준 후 소불고기양념을 3T넣어주고 잘 볶아주세요. 소불고기양념은 시판양념 사용하고 남은 걸 사용했어요. 이때 굴소스도 0.5T 넣고 같이 볶아줍니다.

양념이 고루 잘 베이도록 볶았다면 불을 끄고 참기름 1T넣어주고

통깨까지 뿌려주면 소고기표고버섯볶음 완성입니다. 단짠단짠 맛있는 한끼반찬이에요.