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치즈야채볶음밥 (찌개 국물을 이용한 한국식 리조또~)
아무나

치즈야채볶음밥 (찌개 국물을 이용한 한국식 리조또~)

레시피 ID: 6993876 2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

찌개 국물을 이용해서 간을 맞춘 촉촉한 볶음밥입니다
치즈까지 더해 쫀득하고 다양한 야채 볶아 넣은 맛난 볶음밥입니다

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    3 꼬집
  • 🍽️ 표고버섯
    1 개
  • 🍽️ 양파
    1/4 개
  • 🍽️
    1.5 공기
  • 🍽️ 당근
    1/4 개
  • 🍽️ 애호박
    1/4 개
  • 🍽️ 버터
    25 g
  • 🍽️ 파슬리가루
    약간
  • 🍽️ 마요네즈
    약간
  • 🍽️ 체다슬라이스치즈
    2 장
  • 🍽️ 찌개국물
    8 T

조리 순서

1

애호박, 당근, 표고버섯, 양파는 잘게 썰어준다

조리 과정 1
2

팬에 버터 25g을 넣고 녹여준다 중불

조리 과정 2
3

썰어 놓은 야채와 소금 3꼬집을 넣고 볶아준다 중불

조리 과정 3
4

찌개국물을 준비한다 찌개 국물은 게찌개, 고추장찌개, 된장찌개 등 어느 찌개든 상관없다 게찌개 국물을 준비했다

조리 과정 4
5

밥 1.5공기를 넣고 야채와 같이 볶아준다 중불

조리 과정 5
6

게찌개 국물 6T를 넣고 볶아준다 중불 찌개의 짠맛에 따라 양 조절을 한다 촉촉하게 볶을 수 있게 넣어준다

7

볶음밥에 비해 촉촉하게 볶아준다 중불

8

그릇에 볶음밥을 담고 체다슬라이스치즈 한장씩 올린 후 파슬리가루를 솔솔 뿌려주고 전자렌지에 2분 가량 돌려준다 전자레인지

9

치즈가 녹고 따뜻하게 데워지면 마요네즈를 뿌려준다