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아무나
치즈야채볶음밥 (찌개 국물을 이용한 한국식 리조또~)
레시피 ID: 6993876
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
찌개 국물을 이용해서 간을 맞춘 촉촉한 볶음밥입니다
치즈까지 더해 쫀득하고 다양한 야채 볶아 넣은 맛난 볶음밥입니다
치즈까지 더해 쫀득하고 다양한 야채 볶아 넣은 맛난 볶음밥입니다
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재료
주재료
-
🍽️ 소금3 꼬집
-
🍽️ 표고버섯1 개
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 밥1.5 공기
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🍽️ 당근1/4 개
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🍽️ 애호박1/4 개
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🍽️ 버터25 g
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🍽️ 파슬리가루약간
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🍽️ 마요네즈약간
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🍽️ 체다슬라이스치즈2 장
-
🍽️ 찌개국물8 T
조리 순서
1
애호박, 당근, 표고버섯, 양파는 잘게 썰어준다
2
팬에 버터 25g을 넣고 녹여준다 중불
3
썰어 놓은 야채와 소금 3꼬집을 넣고 볶아준다 중불
4
찌개국물을 준비한다 찌개 국물은 게찌개, 고추장찌개, 된장찌개 등 어느 찌개든 상관없다 게찌개 국물을 준비했다
5
밥 1.5공기를 넣고 야채와 같이 볶아준다 중불
6
게찌개 국물 6T를 넣고 볶아준다 중불 찌개의 짠맛에 따라 양 조절을 한다 촉촉하게 볶을 수 있게 넣어준다
7
볶음밥에 비해 촉촉하게 볶아준다 중불
8
그릇에 볶음밥을 담고 체다슬라이스치즈 한장씩 올린 후 파슬리가루를 솔솔 뿌려주고 전자렌지에 2분 가량 돌려준다 전자레인지
9
치즈가 녹고 따뜻하게 데워지면 마요네즈를 뿌려준다