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아무나

저속노화 음식 시금치계란볶음 만들기

레시피 ID: 7046355 • 2025.10.14

조리시간

5분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

저속노화에 좋은 시금치와 계란, 올리브 오일로 만드는 시금치 계란볶음입니다. 5분이면 만들 정도로 간단하면서 맛도 좋아요. 아침 식단으로 추천해요~

도마 조리용나이프 스푼 볼 접시 프라이팬

시금치는 깨끗이 씻어 뿌리 잘라내고 3등분으로 잘라 준비해요. 도마 , 조리용나이프

계란 4알에 소금 4꼬집 넣고 풀어 계란물을 만들어 줍니다. 볼

올리브유 살짝 두른 팬에 다진마늘 0.5T 넣고 중불에서 볶아줍니다. 스푼 , 프라이팬

마늘향이 솔솔 올라오면 시금치 모두 넣고 소금 4~5꼬집 넣고 볶아주세요.

시금치가 익으면 잠시 옆에 빼주시고 다시 올리브오일 둘러준 후 계란물 부어줍니다.

계란 끝이 살짝 하얗게 변하기 시작하면 젓가락이나 주걱으로 살살 섞어 부드럽게 스크램블로 만들어 주세요.

계란이 80% 익으면 볶아둔 시금치 같이 넣고 후추 한번 톡톡 뿌려 섞어줍니다.

마지막으로 깨 살짝 뿌려주면 완성이에요. 접시