당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

고소한 배추와 돼지고기의 만남! 돼지고기 배추볶음

레시피 ID: 6867149 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

냉장고에 남아 있는 돼지고기와 배추로 냉파 반찬 하나 뚝딱 만들었습니다:)

분량의 재료를 준비해주세요. 돼지고기는 키친타올에 올려 핏물을 빼고 배추는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 간돼지고기, 배추, 다진파, 다진마늘

팬에 기름 2T 두르고 다진 파, 마늘을 넣어 약불에서 볶아 향을 내주세요. 다진 파2T, 다진 마늘1T 약불

파, 마늘 향이 올라오면 센불로 올리고 간 돼지고기를 넣어주세요. 간돼지고기 센불

잡내를 없애기 위해 청주 1-2T 넣은 후 고기가 뭉치지 않도록 젓가락으로 볶아주세요. 청주1-2T 센불

후추도 톡톡해주세요. 후추 센불

고기 겉면이 다 익으면 배추를 넣어 주세요. 배추 센불

간장 2T 넣어 약 1분간 볶다가 간장 2T 센불 불맛을 위해 간장은 팬 가장자리에 부어주세요.

물 1/3컵 넣어 약 10분간 더 익히면 완성입니다. 마지막으로 간 보고 싱거우면 소금으로 맞춰주세요. 물 1/3컵 센불 배추는 기호에 따라 시간을 조절해서 익혀주세요.