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아무나

혼밥족의 한끼로 좋은 백종원의김치볶음우동

레시피 ID: 6880342 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

우동면만 있으면 집에 있는 재료로 후딱 만들어 먹을 수 있는 초간단레시피랍니다
혼밥메뉴로도 좋지만 맥주안주로도 아주 그만인 김치볶음우동 함께 만들어볼까요 ?

각재료들을 먹기좋은 크기로 잘라주세요

우동면은 뜨거운물에 잠시 담그어 기름기와 우동면 특유의 시큼한 맛을 잡아준다음 물기를 빼주세요

팬에 기름을 두르고 대파를 먼저 볶아 파향을 내주세요

베이컨도 넣어 함께 볶고

파와 베이컨은 팬 한쪽으로 밀어두고 간장 두숟가락을 넣어서 지글지글 끓여줍니다 이때 간장을 약간 태우듯이 끓이면 불맛을 낼 수있답니다

간장과 대파 , 베이컨을 함께 볶고

고추가루 한숟가락 넣고 김치를 볶아주다가 김치가 신맛이 많이 나면 설탕을 약간 넣어주세요

우동면과 물 반컵 (100ml) 정도 넣고 함께 볶아줍니다 우동면은 힘주어 풀려고 하면 면발이 끊어지므로 젓가락등으로 살살 풀어주세요

김치볶음우동에 참기름 한숟가락을 둘러 섞어주시고 접시에 담고 깨와 김가루를 뿌려주시면 짭짤하고 깔끔한 백종원김치볶음우동 완성 혼밥족의 한끼로 좋지만 제 입맛엔 짭짤해서 맥주 안주로 더 좋을 것 같아요 남은양념에 밥을 볶아드셔도 맛나요