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초급

제육볶음~~고추장돼지불고기/돼지불고기....

레시피 ID: 6901788 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

돼지고기 앞다리살을 돼지불고기감으로 썰어와서
우리 식탁에서 빠지지 않고 올라가는
서민대표음식 제육볶음 고추장돼지불고기를
만들어 보려고 합니다.

돼지불고기 양념장을 만들어 준비해 주세요~~

양파는 2/1개 채썰어 준비해 주시고 조그만 고구마 1개는 지그재그로 어슷썰어 준비해 주세요~~

돼지고기 앞다리살 500g은 불고기감으로 준비해 주시고~~

불고기감으로 준비한 앞다리살에 밑간양념장을 넣어 골고루 버무려 주세요.

달군팬에 식용유를 두르고 밑간한 돼지불고기를 넣어 주시고...

돼지고기가 익을때까지 달달 볶아 주세요...

돼지고기가 어느정도 하얗게 익으면...

양념장을 넣어 주시고...

양념이 골고루 배이도록 달달 볶아 주시다가...

썰어놓은 양파와 고구마를 함께 넣어 주시고...

고구마가 익을때까지 돼지고기를 볶아 주시다가...

고구마가 익으면 여기에 다진대파 1큰술 청,홍고추 2/1개는 어슷썰어서 넣어 주세요...

양념에 골고루 배이도록 볶아 주시면 맛있는 제육복음이 완성됩니다..

제육볶음 남은것에 신랑이 밥을 넣고 볶아 주었는데 제육볶음밥이 어찌나 맛있는지 정말 맛있게 잘먹었답니다~~

손두부는 살짝 데쳐내어서 두부김치하듯이 크기로 썰어 위에 검은깨를 뿌리고 제육볶음과 함께 싸서 먹으면 더욱더 맛있게 드실수 있는 제육볶음이랍니다~~